Service de traiteur

Que ce soit pour un goûter, un cocktail dînatoire, une réunion d’affaire ou une réception, confiez-nous le soin de préparer votre repas. Buffets froids, service de canapés ou repas chauds… la fraîcheur, le goût et la présentation de nos aliments épateront sans aucun doute chacun de vos convives.

Vos goûts diffèrent de ce que nous proposons? Dites-le nous et il nous fera plaisir de vous concocter un menu qui saura répondre à vos besoins. Gibiers, poissons, fruits de mer ou viande, notre chef réputé se fera un honneur de surpasser vos attentes culinaires! Nous servons de 30 personnes à 1000 personnes.

Buffets légers 

La fringale

Crudités et trempette
Sandwich P.O.J. (6)
Pain farci (1)
Salade de fusilli et brocoli
Salade de légumes
Pizza tomatée (3)
Viandes froides (3)
9.95 $ / pers.

La Grande Bouffe

Crudités et trempette
Sandwich P.O.J. (6)
Mini croissant poulet ou goberge (1)
Pizza tomatée (3)
Salade de fusilli et brocoli
Salade de légumes
Viandes froides (3)
1/2 œuf farci
Cubes de fromage et raisins (4)
12.75 $ / pers.

La Gourmandise

Crudités et trempette
Sandwich P.O.J. (4)
Tortillas roulé jambon et fromage à la crème (3)
Mini croissant poulet et goberge (1)

Assiette de pâté et craquelins
Cubes de fromage et raisins (4)
Salade de fusilli et brocoli
Salade de légumes
Les sucreries (2)
15.95 $ / pers.

L'Amuse Gueule

Crudités et trempette
Canapés de saumon fumé (2)
Nacho et salsa
1/2 oeuf farci
Cubes de fromage et raisins (4)
Mini croissant P.O.J. (2)
Tortillas roulé jambon et fromage à la crème (3)
12.45 $ / pers.

 

Ajouter un plateau de sucreries pour 2.50 $ / personne.
Commande minimale de 10 personnes.


 

À la carte

Crudités et trempette
½ œuf farci 
Saucissons à l’érable (4)
Sandwich (4)
Mini pain farci (P.O.J.) (1)
Mini croissant (P.O.J.) (1)
Cubes de fromage et raisins (4)
Salades diverses
Bruschetta (2)
Sucreries (2)
Nachos & Salsa
Pizza tomatée (3)

2.00 
1.00 
2.00 
2.75 
1.75 
2.00 
2.50 
2.50 
2.50 
2.50 
2.00 
1.50 

 

Cocktail dînatoire

Assortiments de bouchées froides selon vos goûts et à discuter avec nos conseillers 

à partir de 2.25$ / bouchée


Assortiments de bouchées chaudes selon vos goûts et à discuter avec nos conseillers 

à partir de 2.50$ / bouchée
 

 


Boîtes à lunch 

Boîte #1

Crudités
Sandwich (5)
Salade de fusilli et brocoli
Fromage cheddar et raisins
Dessert
9.50 $ / pers.

Boîte #2

Crudités
Roulade de tortillas variée
Salade de fusilli et brocoli
Fromage cheddar et raisins
Pizza
9.50 $ / pers.

Boîte #3

Crudités
Roulade de tortillas variée
Salade de carottes et raisins
Fromage cheddar et raisins
Pizza
Dessert
10.50 $ / pers.

 

Accessoires jetables inclus dans les prix.
Commande minimale de 10 personnes.  


Méchoui 

Dégustation de saucisses européennes. Crudités et trempette.

1er service

Salade mesclun et vinaigrette maison
Salade chinoise
Salade fusilli et brocoli
Salade de légumes marinés
Pain et beurre

2e service

(faire 2 choix de viande)
Bœuf sauce au poivre

Rôti de porc braisé à l’ail
Gigot d’agneau et gelée de menthe
Saumon poché sauce Hollandaise
Pomme de terre au four
Les légumes de saison

3e service

(faire 1 choix de dessert)
Gâteau duo chocolat

Gâteau cappuccino
Gâteau avalanche à l’érable
Café et thé

 

Un minimum de 30 personnes est requis pour le méchoui.


Prix : 27 $ / personne + service + taxes

Couvert jetable : 1 $ / personne
Couvert de porcelaine : 4 $ / personne

Appareil de cuisson : 75 $